红烧冬笋的做法 红烧冬笋怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧冬笋的做法步骤
1、冬笋500克(剥壳只剩两个小尖儿)
2、大蒜,冬笋,肥肉,干椒洗净切片备用。(冬笋要在开水里焯会儿水)
3、点火热锅放入肥肉片煎出油。
4、放干椒爆一下,倒入焯过水的冬笋片翻抄。(家人不吃很辣的菜,干椒我没有爆炒
5、放大蒜,加盐,鸡精,生抽,蚝油调入味。
6、红烧冬笋出锅。
1、冬笋500克(剥壳只剩两个小尖儿)
2、大蒜,冬笋,肥肉,干椒洗净切片备用。(冬笋要在开水里焯会儿水)
3、点火热锅放入肥肉片煎出油。
4、放干椒爆一下,倒入焯过水的冬笋片翻抄。(家人不吃很辣的菜,干椒我没有爆炒
5、放大蒜,加盐,鸡精,生抽,蚝油调入味。
6、红烧冬笋出锅。