蒜拌莴笋的做法 节后减肥菜---蒜拌莴笋 蒜拌莴笋怎么做

“春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!
蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜拌莴笋的做法步骤

• 1、莴笋切薄片。

• 2、蒜苗切末。

• 3、辣椒粉。

• 4、适量熟油。

• 5、莴笋片用盐抓抓焯水(稍为过下水就好不要焯太久才爽口)。

• 6、滤干水份。

• 7、装盘。

• 8、上面放蒜沫、辣椒粉、盐、鸡精。

• 9、泼上刚烧熟的热油拌均即可。

小窍门

禁忌：视力弱者不宜多食，有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。