拌莴苣蒜苔的做法 小菜一碟 拌莴苣蒜苔 拌莴苣蒜苔怎么做

“每到莴苣、蒜台上市的季节，总爱做几次^_^搭配吃早餐，相当美味！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

拌莴苣蒜苔的做法步骤

• 1、莴苣去皮切段、蒜苔辣椒冼净。

• 2、分别切段放入盆中，加少许盐腌2小时。

• 3、倒入平底筛控干水份待用。

• 4、热锅中倒入花生油，加入花椒爆香后倒入生抽、老抽、陈醋、白糖、鸡精烧开晾凉待用。

• 5、控好水的食材与做好的汤汁放一起搅拌均匀即可食用。

• 6、成品图*^O^*

小窍门

我做的多，每次都是和同事朋友分享了。大家可根据情况酌减，因为腌制时间长影响口味哟！最多两天~口味最佳。