橄榄菜拌莴笋的做法 橄榄菜拌莴笋怎么做

“这一盘菜可以代替主食，莴笋代表意面，橄榄菜炒青豆甜玉米粒代表肉酱，但是想不到合适的菜名，只好直呼其名。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

橄榄菜拌莴笋的做法步骤

• 1、准备一根莴笋洗净，买的时候让店家去皮；

• 2、切成丝，不要太细；

• 3、准备齐全的所有材料；

• 4、莴笋入开水锅中焯水，

• 5、捞出入大碗里；

• 6、青豆焯水；

• 7、炒锅入油，放入葱花炒出香味，放入焯水后的青豆和甜玉米粒翻炒；

• 8、青豆、玉米粒都是熟的，稍微翻炒即可，放入橄榄菜翻炒均匀，

• 9、放少许的盐、鸡精炒匀；

• 10、把炒匀的蔬菜放到莴笋丝上面，像意面一样；

小窍门

减肥期间做代餐，清肠减脂，橄榄菜本身有味道，盐不要放太多。