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金鱼满堂的做法 金鱼满堂怎么做

金鱼满堂的做法 金鱼满堂怎么做

中午卷寿司剩了些腊肠,早上吃面条时又剩点鱼肉。冰箱里还有一根小小的胡萝卜,青菜是没有的了,下大雨没法买菜。土豆倒是有一堆,老吃土豆丝也够可怜的。真佩服我的自己,能想出这样的菜式来,居然还很好吃。霍霍。

食材明细

主料
  • 土豆 (两只)
  • 腊肠 (两条)
  • 鱼肉 (适量)
辅料
配料
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

金鱼满堂的做法步骤

  • 金鱼满堂的做法 金鱼满堂怎么做 第2张

    1、材料都切成大丁,土豆丁用清水泡着

  • 金鱼满堂的做法 金鱼满堂怎么做 第3张

    2、多点油大火炸土豆

  • 金鱼满堂的做法 金鱼满堂怎么做 第4张

    3、煮开一锅清水,鱼肉弄成土豆丁大小,下水定型

  • 金鱼满堂的做法 金鱼满堂怎么做 第5张

    4、煮到鱼丸漂起来就可以捞了

  • 金鱼满堂的做法 金鱼满堂怎么做 第6张

    5、土豆炸成这样,外面焦黄,里面软软的,就可以了

  • 金鱼满堂的做法 金鱼满堂怎么做 第7张

    6、一点油略炒胡萝卜和腊肠

  • 金鱼满堂的做法 金鱼满堂怎么做 第8张

    7、鱼丸炒炒

  • 金鱼满堂的做法 金鱼满堂怎么做 第9张

    8、土豆加进去,炒几下,加半碗煮鱼丸的水和盐,中火煮干水,就可以了

  • 金鱼满堂的做法 金鱼满堂怎么做 第10张

    9、看看,色香味俱全