叉烧鸡腿的做法 叉烧鸡腿怎么做

“鸡腿在冰箱里呆了好长时间，不消灭它总觉得是个事儿！不想太麻烦，正琢磨怎么做才能更简单，忽然记得我弟弟说叉烧肉好吃，于是叉烧鸡腿吧，方便简单，好吃的不得了！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 未知 （难度）

叉烧鸡腿的做法步骤

• 1、鸡腿去骨，用刀背剁鸡腿肉，横竖多剁几下，鸡腿肉松散好入味

• 2、撒上胡椒粉

• 3、放一勺叉烧酱！一个鸡腿放一勺！

• 4、给鸡腿肉做个spa，然后包上保鲜膜，放到冰箱里！一般一天就可以了！

• 5、鸡腿上铺平，皮朝上，最好先刷一层蜂蜜

• 6、进烤箱，上下火230度，先烤十分钟左右

• 7、一勺蜂蜜一勺叉烧酱，搅匀，待鸡腿烤完十分钟后拿出来，反正面都刷上这个酱，然后继续烤五分钟左右

• 8、烤成出炉，味道很好啊

小窍门

1.鸡腿肉一定要用刀背剁，入味会很快
2.鸡肉一定要多揉一会儿，也是为了入味
3.最好用烤架烤鸡腿，烤出的水会直接滴出去！
4.烤第二次的时候放中上层，会把皮烤的脆脆的。