好吃的西葫芦韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

美味的西葫芦韭菜鸡蛋是由韭菜 鸡蛋和西湖芦放入锅中翻炒而成的一道家常菜，是一道特色家常菜，大家在家里做这道美味的西葫芦韭菜鸡蛋时不妨加入一点酱料，另外我在家中制作的时候还喜欢多加一点蒜苔，这样做出来口味更佳，味道也很鲜香

主料

鸡蛋 ：适量

辅料

韭菜 ：适量

具体步骤

韭菜洗净切段，西葫芦洗净切片，鸡蛋打散；

锅里放油，烧至7成热，慢慢倒入蛋液，小火煎待蛋液下层凝固时，用筷子搅散，盛出备用；

锅里放油，放入西葫芦翻炒；

倒入鸡蛋，放入韭菜，加适量盐，翻炒均匀，即可出锅。