熟菌粉炒空心菜的做法 野生菌熟菌粉炒空心菜 熟菌粉炒空心菜怎么做
“野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品,采用云南的多种野生菌制成,在任何菜肴中使用,都会使菜品香味浓郁,充满菌鲜味。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、火锅等。
空心菜含丰富的维生素与微量元素,它所具有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量均比一般疏菜高一至数倍,有清热凉血、利尿除湿的功效。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
熟菌粉炒空心菜的做法步骤
1、空心菜择去老叶后放水里清洗干净,然后控干水分备用。
2、取一匙野生菌熟菌粉放入小碗里。
3、往小碗里加入三匙水和适量盐调匀。
4、蒜去皮切碎备用
5、炒锅倒油烧热,下蒜粒炒出香味。
6、放入空心菜翻炒熟。
7、倒入调好的野生菌熟菌粉翻炒均匀即可关火食用。
小窍门
野生菌熟菌粉鲜味十足不用再放鸡精、味精等。