红糟烧鱼怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 黄鱼洗净、擦干，再放入油锅中，用小火炸熟，备用。

2. 青葱切段；蒜头、姜切片，备用。

3. 热锅，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的材料，再放入红糟酱炒香，续加入150㏄的水煮滚，并加入所有调味料煮匀，最后放入作法1的黄鱼烧至入味即可。