腐乳烧蹄膀的做法 腐乳烧蹄膀怎么做 飘香香 热菜 1.18W 大中小设置文字大小 食材明细主料猪蹄膀 (1000g)辅料葱 (适量)姜 (适量)料酒 (15g)腐乳汁 (100g)咸鲜 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)腐乳烧蹄膀的做法步骤1、蹄膀斩成小段,用流水逐个冲洗干净,之后放淘米水中浸泡,去除异味。2、蹄膀段放入冷水锅中,下入葱段、姜片、料酒,大火烧开,撇掉浮沫。3、炒锅中放油,下入几粒冰糖,转小火,用铲子顺时针搅动,待锅中起小泡时关火。4、下入蹄膀,炒出糖色。5、待出香味时倒入清水,没过蹄膀,调入腐乳汁100g,盐5g,鸡精5g,烧10分钟。之后将食材连同汤汁倒入电压力锅来炖。6、炖好后捞出蹄膀,盛盘装点。 TAG标签:腐乳烧蹄膀 腐乳烧蹄膀怎么做好吃 腐乳烧蹄膀的家常做法 腐乳烧蹄膀怎么做 腐乳烧蹄膀的做法步骤 腐乳烧蹄膀的做法 腐乳烧蹄膀的最正宗做法 蹄膀 腐乳 #