好吃的番茄松树树鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

我在北京读书时，学校食堂里有道让我觉得还算好吃的菜，那就是好吃的番茄松树树鱼。也不知道这菜名自已写对没有？也不知道它为什么要叫松树鱼？我看到有些地方又把它写成松鼠鱼。这名呢，我是怎么理解它都理解不通的，所以还是把它写成松树鱼，为什么把它叫松树鱼呢？

主料

番茄 ：适量
松树鱼 ：适量

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量适量
姜 ：适量

具体步骤

处理食材，把鱼清理干净，西红柿切块，姜切丝，蒜头切碎。

.锅里放油，放入姜丝跟鱼，小火煎两分钟！.然后放入蒜泥，番茄，水，盖上锅盖，大火煮开，改中火炖十分钟！

十分钟后，放入盐，再煮两分钟，就可以起锅了。