清炒番薯叶的做法 清炒番薯叶怎么做

“番薯叶有改善便秘，补充钙质，控制高血压等作用。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒番薯叶的做法步骤

• 1、将番薯叶用淡盐水浸泡10分钟左右，然后冲洗干净，沥干水分。

• 2、炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。

• 3、放入番薯叶翻炒。

• 4、待番薯叶炒至变色，放入盐和味精调味。

• 5、翻炒均匀即可。

• 6、成品。

小窍门

1.用淡盐水浸泡10分钟左右，反复冲洗干净。
2.蒜蓉爆香，简单调味，体现食材本味。