美味的炒番薯叶梗怎么做好吃又简单

番薯叶既有良好的口感，又能够给我们的身体补充大量的有益元素，爱美食爱健康的人是不是很心动呢?那就不要犹豫，把红薯叶梗加入到你的食谱之中，享受这种健康食物。喜欢的朋友赶紧准备好是菜跟着我一起爱学习这道炒番薯叶梗的制作方法吧。

主料

辅料

具体步骤

1.新鲜的番薯叶和大蒜。

2.番薯叶去叶取梗，从叶子一端开始撕掉梗的皮。(如图)

3.番薯梗去掉皮和叶子后过一下清水，捞起沥水。大蒜拍碎。(番薯叶子不要浪费，可以用来煮汤）。

4.大蒜先下锅炸片刻，再放入番薯叶梗用大火快炒。

5.加入少许热水，酱油，盐炒至番薯叶梗断生后立即出锅。

6.青脆甜口的番薯叶梗炒好了。