美味香辣烤羊棒骨怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
桂皮 :适量
草果 :适量
辣椒面 :适量
花椒 :适量
孜然粉 :适量
生姜 :2片
八角 :适量
香叶 :适量
美味香辣烤羊棒骨,烧烤类的已经是大众所追捧的,现在每天晚上夜宵摊琳琅满目,看到的大多数都是烧烤类的,之前我家里人事一直都不许我吃烧烤类的东西,他们认为不卫生,主要自己又还是比较喜欢吃,现在可以自己来动手做了就很好啦。
主料
羊棒骨 :1000辅料
盐 :适量桂皮 :适量
草果 :适量
辣椒面 :适量
花椒 :适量
孜然粉 :适量
生姜 :2片
八角 :适量
香叶 :适量
具体步骤
1.用清水把羊棒骨洗干净;
2.羊棒骨焯水,倒去血沫;
3.把花椒,生姜,草果,八角,桂皮,香叶装在料盒里;
4.高压锅中放入羊棒骨,加入清水,老卤汤;
5.再加盐,料盒;
6.高压锅煮30分钟,羊棒骨煮熟捞起;
7.烤盘铺上锡纸,摆上羊棒骨,用刷子在表面刷上辣椒粉,孜然粉;
8.烤箱预热好,180度,中层,上下火,20分钟。
1、羊棒骨焯水,倒去血沫;2、高压锅中加入清水,放入羊棒骨,老卤汤,盐,料盒;3、烤盘铺上锡纸,摆上羊棒骨,用刷子在表面刷上辣椒粉,孜然粉;4、放入烤箱,180度,上下火,中层,20分钟,烤至表面微黄。