菜芯炒羊里脊的做法 菜芯炒羊里脊怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
菜芯炒羊里脊的做法步骤
1、羊里脊切片。
2、切葱姜放肉片里,放食盐。
3、抓匀。
4、放生抽抓匀。
5、放淀粉抓匀。
6、菜芯洗净。
7、斜切段。
8、锅烧开水,放菜梗。
9、再放菜叶烫变色。
10、捞出沥干水分备用。
11、把烫菜的水烧开。
12、放肉片。
13、煮变色捞出沥干水分备用。
14、热锅冷油。
15、油热放所有食材,加食盐和鸡精。
16、炒均匀即可。
17、成品。
1、羊里脊切片。
2、切葱姜放肉片里,放食盐。
3、抓匀。
4、放生抽抓匀。
5、放淀粉抓匀。
6、菜芯洗净。
7、斜切段。
8、锅烧开水,放菜梗。
9、再放菜叶烫变色。
10、捞出沥干水分备用。
11、把烫菜的水烧开。
12、放肉片。
13、煮变色捞出沥干水分备用。
14、热锅冷油。
15、油热放所有食材,加食盐和鸡精。
16、炒均匀即可。
17、成品。