关于香干炒白菜杆的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料五花肉（适量）白菜杆子（适量）香干（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）青蒜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）鲜酱油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香干炒白菜杆的做法步骤1、白菜杆子切条加盐腌制十五分钟。2...

食材明细主料京白菜（适量）辅料五香豆干（适量）配料酱油（适量）姜（适量）大料（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干炒白菜的做法步骤1、主要原料2、白菜和香干都切成菱形块。3、姜片和大料炝锅。4、放入香干煸...

食材明细主料茼蒿杆（80克）香干（100克）花生油（3克）辅料红椒圈（小许）食盐（小许）鸡精（小许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒿子杆炒香干的做法步骤1、茼蒿洗净。2、叶子摘掉准备凉拌，只留蒿子杆。3、香干和蒿子杆改刀。4、红椒切圈...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在...

食材明细主料白菜（一斤（只取用白菜杆子））辣椒（100克）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜杆子炒辣椒的做法步骤1、1.白菜洗净，把白菜杆子摘下，切成2厘米左右的小段。小小的秋辣椒2、2.秋辣...

“健康营养快手菜。”食材明细主料菠菜杆（一把）豆干（两块）辅料葱（两根）红辣椒（两个）调料食用油（少许）盐（少许）生抽（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜杆炒豆干的做法步骤1、葱和红辣椒切段。2、菠菜杆洗净，淖一下捞出，过凉水...

“寒冷的冬日，给家人来一盘炒羊肉吧，用香菜杆作配料，另有一番滋味呢。”食材明细主料羊肉（350克）香菜杆（80克）辅料葱白（1段）蒜（1瓣）生抽（8克）老抽（4克）盐（适量）料酒（5克）醋（5克）胡椒粉（0.5克）清水（10克）玉米淀粉（6克）香油（4克）食用油（适量）咸鲜（口味）炒...

香干炒肉丝也算是一道经典的菜了，全国各地都可以吃的到，也受到大家的欢迎。但是各地做法还是有改良和差异的，所以口味也有很多的差别，总感觉有的好吃，有的不好吃。所以有人就会问，香干炒肉丝是哪的菜，怎样才是正宗的。一、香...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

食材明细主料空心菜杆（适量）香肠（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）剁椒（少许）调料豆酱（一勺）盐（少许）鸡精（一勺）味极鲜酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠炒空心菜杆的做法步骤1、葱姜蒜切末。2、香肠切末。3、空心菜杆切...

“每年腊月的时候，婆婆家都会腊一些猪肉肠，猪脚，鸭腿还有鱼，其中最喜欢吃的就是腊肠和腊鸭腿。直接蒸着吃和炒菜吃得很好，有时蒸米饭时上面放上一些，米饭都飘着一股腊制品的香气。家里去年腊的早就吃完了，还好现在超市都有卖...

食材明细主料茼蒿杆（1小把）香干（3块）辅料大蒜（3瓣）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿杆炒香干的做法步骤1、茼蒿菜摘去上面的嫩叶洗净，只用茼蒿杆。嫩叶可留着凉拌或做汤。2、香干洗净。3、...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

食材明细主料大白菜杆（100g）瘦肉（50g）辅料黄酒（半勺）盐（适量）香葱（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜杆炒肉片的做法步骤1、大白菜洗净，取菜杆中间的一段切好，大的从中间竖切分开2、猪肉洗净切成片，我用的是上一顿切好的，...

“无论在世界哪个国家，只要是有朝鲜族人在的地方，一定会看到辣白菜，所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种，最常见的就是这里分享的基础做法，其它方法是根据不同地区的特产，而衍生的做法，不...

食材明细主料条杆白菜（适量）蒜瓣（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒长杆白菜的做法步骤1、将长杆白菜洗净，控水用手撕成段，杆子，叶子分开放。2、热锅放猪油，将蒜末煸香。3、放入菜杆，大火，...

“家常菜”食材明细主料白菜（400克）豆腐干（2块）五花肉（100克）辅料干辣椒（3个）蚝油（适量）葱（适量）食盐（适量）老抽（1茶匙）料酒（1茶匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜炒香干的做法步骤1、食材：白菜、豆腐干、五花肉2、白菜切粗丝3、...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

食材明细主料肉丝（适量）娃娃菜（适量）豆干（3块）辅料青椒（2个）小米辣（少许）料酒（适量）生抽（适量）生粉（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜杆豆干炒肉丝的做法步骤1、准备好食材备用，肉丝提前倒入一勺料酒一勺...

食材明细主料板栗（60克）白菜杆（80克）瘦肉（100克）辅料杭椒（40克）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）板栗白菜杆炒瘦肉的做法步骤1、1.原料图。白菜杆切好后腌制约15分钟2、2.板栗用水焯熟，杭椒洗净切段3...

干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来...

“蒿子秆，在中国的南北各地都能够见到，由于它的花很像野菊，所以又叫菊花菜，在中国台湾叫打某菜。常吃这个蒿子秆能通便排毒，消食开胃。除此之外，研究发现，每100克蒿子秆里含有的矿物质钾高达450毫克。钾，可以利尿，使人的血管内...

“第一次做呢,佐料拿捏得不是很准,多做几次就好了!这个是正宗的哦,是我在韩国餐厅看到韩国老板她亲自做的!!都腌好了才想起拍照!很遗憾没有过程图了下次,呵呵...”食材明细主料大白菜（2颗）辅料长白萝卜（一个）小葱（适量）梨（一...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...