美味辣火腿杂疏披萨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

面粉 ：200

辅料

酵母 ：4
盐 ：2
白糖 ：8
胡椒粉 ：1
洋葱 ：半个
无淀粉火腿 ：半根
温水 ：90ml
橄榄油 ：15ml
马苏里拉 ：150
熟玉玉米 ：一根
番茄沙司 ：80
熟青豆 ：100
红尖椒 ：150
黄油 ：少许
鸡蛋 ：一个
绿尖椒 ：150

具体步骤

1. 面粉、白糖、酵母混合均匀

2. 加入温水及橄榄油拌匀

3. 揉成面团，盖上保鲜膜发酵至1.5倍左右大即可

4. 煮熟的玉米切下玉米粒，火腿切丁、青豆化冻、尖椒洗净切小段

5. 披萨盘抹上黄油，洒上面粉

6. 发酵好的面团放在披萨盘中推开，并用扎上小眼

7. 披萨酱在饼皮内抹匀

8. 洒上大部分的马苏里拉奶酪

9. 洒上火腿蔬菜等，饼边抹上蛋液，烤箱预热，220度烤15分钟

10. 去除披萨，饼边再抹一次蛋液，洒上其余的尖椒和马苏里拉奶酪，放入烤箱再烤5分钟即可。