可口的煎酿口蘑怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
口蘑 :350
料酒 :适量
黑胡椒碎 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
芝麻油 :适量
可口的煎酿口蘑实用猪肉馅料和口蘑以及葱姜和料酒等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的,口蘑味道鲜香无比,而且口感软糯,猪肉馅料中含有非常丰富的油脂,两种食材结合在一起互相融合肉香味道与蔬菜味道结合在一起做出的食物好吃美味。
主料
猪肉馅 :100口蘑 :350
辅料
葱姜 :适量料酒 :适量
黑胡椒碎 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
芝麻油 :适量
具体步骤
1.食材:口蘑、猪肉馅
2.葱姜切末
3.切好的葱姜末放入猪肉馅中,加入酱油、料酒、食盐、胡椒粉、芝麻油等调料。
4.加入所有调料后搅拌均匀备用。
5.口蘑洗净,小心掰掉蘑菇根,成小碗状。(蘑菇根也不要扔掉,一起煎煎也非常好吃哈)
6.把搅拌好的肉馅酿入口蘑中。
7.所有的口蘑都酿好。
8.煎锅刷少许油置火上,码入酿好的口蘑小火煎制。
9.煎的过程中可以盖上盖子焖一会,让口蘑熟的更快。
10.小火煎至六七分钟,口蘑和肉馅都变色,再次磨入一些黑胡椒碎煎一分钟即可关火。
11.上菜啦!
掰下的口蘑根不要扔掉,放在煎锅中和口蘑一起煎也是非常美味滴!