自制韩式辣酱怎么做好吃又简单
这道自制韩式辣酱他和我们中国的辣椒酱其实是很类似的，但是他的辣味也没有那么重，但是就是多了一点鲜辣味，比较有那种辣椒的特有的鲜香味儿可以把它放在面条里面提味，或者是炒菜的时候都可以放在里面都是很不错的。他的做法也十分的简单
主料
大蒜 ：3头姜 ：一块
红辣椒 ：1000
苹果 ：一个
西红柿 ：3个
辅料
鱼露 ：适量糖 ：适量
牛肉粉 ：适量
白芝麻 ：适量
海盐 ：适量
白胡椒粉 ：适量
糯米粉 ：适量
柠檬汁 ：适量
具体步骤
1.准备好材料
2.把西红柿切块，苹果去皮切块，辣椒切块，姜切片。
3.先把切好的西红柿和苹果，打蒜，姜材料，装入打碎杯里。
4.再加切好的辣椒。
5.将打碎的材料倒入不粘锅里。
6.用中大火煮开，再加鱼露。
7.加入白糖。
8.加柠檬汁(柠檬汁先倒入搅拌桶里，把里面的余料涮干净)，倒入锅里。
9.加入高度白酒。
10.加入白胡椒粉
11.把糯米粉用水稀释开，慢慢加入，快速搅拌。
12.加入牛肉粉
13.最后加入白芝麻，拌匀。
14.快速装入消毒过的瓶子里，盖上盖子，放凉，放入冰箱里。
