韩式拌饭辣椒酱的热量高吗

提到韩国拌饭那必不可少的一味调料就是韩式辣椒酱了吧。韩国人再做拌饭的时候大多喜欢放一些辣椒酱。有很多朋友就会问韩式拌饭辣椒酱的热量高吗？吃辣椒对身体好吗？

一、韩式拌饭辣椒酱的热量高吗

每100克营养的韩式辣酱里热量有211千卡

提到辣椒酱大家首先想到的就是又辣又油，所以很多人都会担心吃这些辣椒酱会不会对身体不好。从而疑问韩式辣椒酱的热量是不是会很高？其实不尽然，韩式辣椒酱和中国的辣椒酱还是不同的。比如说国内的老干妈辣椒酱热量，老干妈辣椒酱里面的有比较多，相对来说热量当然会高一些，据说每280克的老干妈辣椒酱里就含有1000千卡，这真的是高热量食品了。但是辣椒酱的配方不同它所包含的热量也是不同的，韩式辣椒酱里除了辣椒粉外一般还会加入一些糯米水、果糖和蜂蜜，这些原材料的组合，让韩式辣椒酱的热量远远低于国内老干妈辣椒酱的热量。每100克营养的韩式辣酱里热量有211千卡，其中包含了5.26克的蛋白质，47.37克的碳水化合物和0克的脂肪，除此以外还有5.26克的纤维素。以这些来看韩式辣椒酱比起老干妈辣椒酱来说，已经不算高了吧。

二、吃辣椒对身体有什么好处

辣椒本身辛辣，可以解热镇痛，能够通过发汗而降低体脂，并且缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用，辣椒有一种抗氧化物质被称为辣椒素，它可以阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。

但是辣椒吃多了也会引起许多的身体不适状态，所以在吃辣椒的时候一定要根据自己的自身状况，进行适当地摄取。

韩式辣椒酱大多是由发酵而做成的，里面含有丰富的酵素，这些酵素有助于肠胃的运动，促进胃消化。而且韩式辣椒酱里还有丰富的唐辛子，唐辛子可以加快人体脂肪的消耗，所以在减肥的时候适当的吃一些韩式辣椒酱反而是有助于减肥的。但是像是老干妈这一类含油量比较高的辣椒酱在减肥的时候就不推荐大家去食用了。里面含有的热量实在是太高了，对减肥来说实在是没有什么效果，反而更容易长胖。