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西红柿土豆烧梭鱼的做法 西红柿土豆烧梭鱼怎么做

西红柿土豆烧梭鱼的做法 西红柿土豆烧梭鱼怎么做

食材明细

主料
  • 西红柿 (一个)
  • 梭鱼 (一条)
  • 土豆 (一块)
辅料
  • 香菜 (适量)
  • 淀粉 (适量)
调料
  • 玉米油 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • (适量)
  • 啤酒 (半瓶)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
香料
  • 大葱 (适量)
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 大料 (这里)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

西红柿土豆烧梭鱼的做法步骤

  • 西红柿土豆烧梭鱼的做法 西红柿土豆烧梭鱼怎么做 第2张

    1、准备好所有食材,清洗干净。

  • 西红柿土豆烧梭鱼的做法 西红柿土豆烧梭鱼怎么做 第3张

    2、切好。

  • 西红柿土豆烧梭鱼的做法 西红柿土豆烧梭鱼怎么做 第4张

    3、香料准备好。

  • 西红柿土豆烧梭鱼的做法 西红柿土豆烧梭鱼怎么做 第5张

    4、梭鱼切块,放胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。

  • 西红柿土豆烧梭鱼的做法 西红柿土豆烧梭鱼怎么做 第6张

    5、锅内放油烧热,放入鱼块煎出香味。

  • 西红柿土豆烧梭鱼的做法 西红柿土豆烧梭鱼怎么做 第7张

    6、锅内放油烧热,倒入香料炒香。

  • 西红柿土豆烧梭鱼的做法 西红柿土豆烧梭鱼怎么做 第8张

    7、放土豆炒一会,2分钟左右。

  • 西红柿土豆烧梭鱼的做法 西红柿土豆烧梭鱼怎么做 第9张

    8、放入西红柿。

  • 西红柿土豆烧梭鱼的做法 西红柿土豆烧梭鱼怎么做 第10张

    9、鱼块放上面。

  • 西红柿土豆烧梭鱼的做法 西红柿土豆烧梭鱼怎么做 第11张

    10、倒入啤酒。

  • 西红柿土豆烧梭鱼的做法 西红柿土豆烧梭鱼怎么做 第12张

    11、放生抽。

  • 西红柿土豆烧梭鱼的做法 西红柿土豆烧梭鱼怎么做 第13张

    12、烧2分钟,去一下酒味。

  • 西红柿土豆烧梭鱼的做法 西红柿土豆烧梭鱼怎么做 第14张

    13、放蚝油,盐。

  • 西红柿土豆烧梭鱼的做法 西红柿土豆烧梭鱼怎么做 第15张

    14、盖上锅盖,小火慢炖10分钟。

  • 西红柿土豆烧梭鱼的做法 西红柿土豆烧梭鱼怎么做 第16张

    15、放香菜。

  • 西红柿土豆烧梭鱼的做法 西红柿土豆烧梭鱼怎么做 第17张

    16、鲜美梭鱼。

  • 西红柿土豆烧梭鱼的做法 西红柿土豆烧梭鱼怎么做 第18张

    17、美味