蒜蓉剁椒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜头 ：10
红椒 ：20

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
白酒 ：适量

具体步骤

1.食材准备：红椒、蒜头。

2.红椒洗净，沥干水分，切小块，蒜头去皮切末。

3.用密封乐扣，放入红椒、蒜末，再放入盐。

4.再放入适量白酒，搅拌均匀。

5.最后放入油，再搅拌均匀，盖上盖，放冰箱冷藏室2天后，可以使用。

烹饪技巧

用的腌制容器一定要密封，不漏气，避免蒜味外溢，细菌侵袭，影响质量。