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姜油鸡的做法 姜油鸡怎么做

姜油鸡的做法 姜油鸡怎么做

食材明细

主料
  • (半只)
辅料
  • 葱粉 (适量)
  • 蒜粉 (适量)
  • 姜粉 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡粉 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

姜油鸡的做法步骤

  • 姜油鸡的做法 姜油鸡怎么做 第2张

    1、各材料,其中姜的量稍多并剁碎

  • 姜油鸡的做法 姜油鸡怎么做 第3张

    2、在姜茸里加入葱姜蒜粉与其他调味料拌腌好

  • 姜油鸡的做法 姜油鸡怎么做 第4张

    3、热锅,烧热花生油,下腌好的姜茸材料,稍爆一下关火,盛起待用

  • 姜油鸡的做法 姜油鸡怎么做 第5张

    4、小火烧一锅水,下一支葱与盐、酒,投入鸡泡浸一会

  • 姜油鸡的做法 姜油鸡怎么做 第6张

    5、捞起鸡,凉一下,再泡在水里,反复3次

  • 姜油鸡的做法 姜油鸡怎么做 第7张

    6、水微沸,泡浸鸡15分钟

  • 姜油鸡的做法 姜油鸡怎么做 第8张

    7、把浸熟的鸡切件

  • 姜油鸡的做法 姜油鸡怎么做 第9张

    8、盛好鸡块,搯入姜油材料,再洒点葱姜蒜粉,拌均匀即可食用