双椒孜然鸡脆骨的做法 双椒孜然鸡脆骨怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双椒孜然鸡脆骨的做法步骤

• 1、鸡脆骨加盐料酒抓入味后加淀粉上浆。

• 2、红绿美人椒切小丁

• 3、鸡脆骨入油锅煎成两面金黄

• 4、将煎好的鸡脆骨推到锅边（量大就盛出），加葱姜碎孜然炒香。

• 5、加美人椒丁后，加生抽，料酒，蚝油，糖调味，加老抽调色。

• 6、大火快炒，出锅前再加些孜然。

• 7、配啤酒最香。