红烧中蹄膀的做法 红烧中蹄膀怎么做

“夏天吃蹄膀有点油油的，不过LG是肉食动物，无肉不欢，我就在里面加了两片新鲜柠檬，似乎少了点油腻，多了点清香。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧中蹄膀的做法步骤

• 1、猪蹄膀放入锅中清水烧开后捞出放入电压力锅，再放入刚好没过猪蹄的清水及所有的调料。

• 2、大概1小时后把煮好的蹄膀连汤放入锅中，大为煮开后，开盖小火煮，直到汤汁变到原来的1/3就好了。

• 3、盛入碗中，放点小葱或香菜就好了。