红烧牛肉丸的做法 红烧牛肉丸怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧牛肉丸的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、香菜切成小段、姜和大蒜头切成末、辣椒斜切成片

• 3、起锅烧油

• 4、油七成热时，下牛肉丸煎香

• 5、加一勺豆瓣酱翻炒均匀上色，再加适量的水稍煮入味

• 6、加姜、大蒜头、辣椒翻炒均匀

• 7、加鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒调味，收干汤汁，加香菜

• 8、起锅装盘

• 9、好了😁。