牛肉丸中翅烧鱿鱼干的做法 牛肉丸中翅烧鱿鱼干怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉丸中翅烧鱿鱼干的做法步骤

• 1、食材：鱿鱼干、中翅（已清洗）、牛肉丸、姜片、桂皮、大料、冰糖

• 2、将鱿鱼干用温水泡软。

• 3、将泡软的鱿鱼干清洗清洗捞出。

• 4、放在案板上切开，待用。

• 5、将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。

• 6、烧锅倒油烧热，下入中翅两面煎至有些金黄。

• 7、接着，合入切好的鱿鱼干和牛肉丸，搁入姜片翻炒一下。

• 8、然后，加适量的料酒。

• 9、加适量的清水。

• 10、加适量的酱油。

• 11、加适量的盐。

• 12、加适量的冰糖。

• 13、调味烧煮开。

• 14、最后，烧煮至汤汁差不多了即可。