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西红柿烧草鱼的做法 西红柿烧草鱼怎么做

西红柿烧草鱼的做法 西红柿烧草鱼怎么做

食材明细

主料
  • 西红柿 (几个)
  • 草鱼 (一条)
  • 生姜 (几片)
  • 油豆腐 (适量)
  • 豆腐结 (适量)
调料
  • 生抽 (3毫升)
  • (2克)
  • 白糖 (2克)
  • 料酒 (3毫升)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

西红柿烧草鱼的做法步骤

  • 西红柿烧草鱼的做法 西红柿烧草鱼怎么做 第2张

    1、成品图来一张。

  • 西红柿烧草鱼的做法 西红柿烧草鱼怎么做 第3张

    2、草鱼去内脏,切断洗干净备用。

  • 西红柿烧草鱼的做法 西红柿烧草鱼怎么做 第4张

    3、西红柿切块,生姜切片。

  • 西红柿烧草鱼的做法 西红柿烧草鱼怎么做 第5张

    4、煎好的草鱼备用。

  • 西红柿烧草鱼的做法 西红柿烧草鱼怎么做 第6张

    5、油豆腐切半,豆腐结准备一些。

  • 西红柿烧草鱼的做法 西红柿烧草鱼怎么做 第7张

    6、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入西红柿翻炒一分钟。

  • 西红柿烧草鱼的做法 西红柿烧草鱼怎么做 第8张

    7、煸炒至浓稠状态。

  • 西红柿烧草鱼的做法 西红柿烧草鱼怎么做 第9张

    8、倒入适量清水,倒入油豆腐大火煮几分钟

  • 西红柿烧草鱼的做法 西红柿烧草鱼怎么做 第10张

    9、加入草鱼,加入少许料酒。

  • 西红柿烧草鱼的做法 西红柿烧草鱼怎么做 第11张

    10、大火煮五分钟。

  • 西红柿烧草鱼的做法 西红柿烧草鱼怎么做 第12张

    11、加入少许盐,生抽,白糖拌均匀出锅。

  • 西红柿烧草鱼的做法 西红柿烧草鱼怎么做 第13张

    12、装碗中,晚餐。