家常西红柿菌菇乌冬面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

长寿乌东面 ：500

辅料

大西红柿 ：3个
海鲜菇 ：一盒
小油菜 ：3棵
姜粒 ：少许
葱花 ：少许
盐 ：一大勺
鸡精 ：一小勺
香油 ：少许

具体步骤

1. 把西红柿洗净，用开水烫一下，去皮，切成小块，然后把小油菜洗净用水焯一下，放在一边备用，海鲜菇洗净。

2. 坐锅热油，爆香姜粒，然后放入西红柿，一边炒一边用铲子把它搅碎，直到炒出香味，然后加入冷水，盖上锅盖。

3. 等西红柿汤煮开以后，加入海鲜菇，再煮开以后就加入盐和鸡精，然后把汤盛出来，放在一边。

4. 另起锅加水煮面，等水开以后就可以放入面了，再加入两次冷水面差不多就好了。

5. 把面放入刚才煮好的汤里面，加入焯好的青菜，搅拌均匀然后撒上葱花，浇上香油就可以吃了。