砂锅白菜豆腐果的做法 砂锅白菜豆腐果怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

砂锅白菜豆腐果的做法步骤

• 1、食材，白菜一颗，油炸豆腐果，香菜。

• 2、白菜洗净切块，用开水焯烫一下。

• 3、起锅放油下入葱蒜煸香。

• 4、下入白菜豆腐果翻炒均匀。

• 5、加入生抽，少许糖提鲜，盐，鸡粉，淋入些热水烧煮片刻。

• 6、盛入砂锅中继续炖煮约7.8分钟即可。

• 7、成品，洒入香菜碎增色增香！

小窍门

白菜焯烫下，有利于快速成熟，而且烧制时不会出太多的水份！