香菇炖粉条的做法 香菇炖粉条怎么做

“此菜味道浓郁，营养丰富

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称

它是一种生长在木材上的真菌

味道鲜美，香气沁人，营养丰富,素有“植物皇后”美誉

香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平

主治食欲减退，少气乏力”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇炖粉条的做法步骤

• 1、香菇去蒂及杂质清洗干净，然后切片

• 2、粉条用凉水浸泡一回

• 3、葱切葱花，姜切细丝，五花肉切条

• 4、锅内热油，放入肉煸炒至变色

• 5、再倒入葱花姜丝爆香

• 6、淋入生抽

• 7、倒入香菇片翻炒片刻

• 8、锅中加适量水煮开后加盐

• 9、再加入粉条，炖至粉条熟软即可