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蒜薹烧肉的做法 蒜薹烧肉怎么做

蒜薹烧肉的做法 蒜薹烧肉怎么做

夏天是吃蒜薹的季节,与肉一起红烧,可谓是下酒吃饭的好菜啊~

食材明细

主料
  • 瘦肉 (适量)
  • 蒜薹 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒜薹烧肉的做法步骤

  • 1、切好蒜薹、瘦肉备用
  • 2、油锅烧热,放入葱姜炸一下,倒入瘦肉与蒜薹翻炒
  • 3、然后加入料酒、老抽翻炒
  • 4、加入适量的水,糖、盐,盖锅中火炖煮。
  • 5、20分钟后,汤汁只剩少许、肉烂即可食用。