翅中藏藕的做法 翅中藏藕怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

翅中藏藕的做法步骤

• 1、莲藕、鸡翅中适中。

• 2、头尾骨剁掉。

• 3、抽出翅中的两根骨头。

• 4、这是弄好的，余下的那些头尾等也可以炒着吃的(这次被我丢掉了)。

• 5、把莲藕切条塞到翅中。

• 6、煮掉血水，捞起沥干。

• 7、料汁：蚝油/生抽/老抽等等。

• 8、净锅上火爆姜丝。

• 9、倒入沥干的翅中翻炒出香味。

• 10、加入料汁煮到汁收少，勾芡即可出锅。