自己做的薄荷鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：100
鸡蛋 ：1个
薄菏叶 ：10张

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 1 原料图。

2.面粉加水调成糊状，薄荷洗净切碎放放面糊，加入鸡蛋和盐。

3.搅拌均匀。

4.平底锅烧热，刷一层油。

5.舀入面糊，尽量摊薄摊圆。

6.一面煎好，再煎另一面即可。

烹饪技巧

先用水将面粉调成糊再加鸡蛋，这样不容易有颗粒或者搅拌不均。