五香牛腩粉的做法 五香牛腩粉怎么做

“恩平庖丁牛腩粉：外观来看，色香味集于其中，香味无比诱人，口味除了保持了我们恩平人的清淡之外，汤底方面作了较大改变，牛大骨汤底加入日用食材和名贵药材，使得汤纯清浓香，原汁原味，品尝之后，都会叫绝。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

五香牛腩粉的做法步骤

• 1、加入牛大骨和多种药材

• 2、加水熬制数小时

• 3、在牛汤中熬浸牛腩，将其精华全释在牛汤中

• 4、加上杂菜和五香牛腩这就是恩平独具特色的牛腩粉

小窍门

牛腩粉：外观来看，色香味集于其中，香味无比诱人，口味除了保持了我们恩平人的清淡之外，汤底方面作了较大改变，牛大骨汤底加入日用食材和名贵药材，使得汤纯清浓香，原汁原味，品尝之后，都会叫绝