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日式猪排免炸版的做法 日式猪排家庭免炸版 日式猪排免炸版怎么做

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食材明细

主料
  • 猪排 (2块)
辅料
  • panko (6勺)
  • 面粉 (2勺)
  • (1匙)
  • 胡椒粉 (1匙)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

日式猪排免炸版的做法步骤

  • 日式猪排免炸版的做法 日式猪排家庭免炸版 日式猪排免炸版怎么做 第2张

    1、选取Panko,日式面包屑。

  • 日式猪排免炸版的做法 日式猪排家庭免炸版 日式猪排免炸版怎么做 第3张

    2、加少许植物油(我用的橄榄油)将panko炒至变色。

  • 日式猪排免炸版的做法 日式猪排家庭免炸版 日式猪排免炸版怎么做 第4张

    3、小盘装两大勺面粉。

  • 日式猪排免炸版的做法 日式猪排家庭免炸版 日式猪排免炸版怎么做 第5张

    4、一个鸡蛋打散备用。

  • 日式猪排免炸版的做法 日式猪排家庭免炸版 日式猪排免炸版怎么做 第6张

    5、用肉锤或刀背在大里脊块两面敲打后撒盐和胡椒。

  • 日式猪排免炸版的做法 日式猪排家庭免炸版 日式猪排免炸版怎么做 第7张

    6、先把肉沾上面粉,裹上鸡蛋,再放在烤好的panko里沾满,放至烤箱400F/200C烤20分钟。

小窍门

菜谱来自Nami的烤猪排