日式炸鸡块的做法 日式炸鸡块怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

日式炸鸡块的做法步骤

• 1、鸡腿块去骨切大块。

• 2、加食盐腌制十分钟。

• 3、加入一个鸡蛋，胡椒粉，生抽，酱油。

• 4、准备蒜头和姜片。

• 5、将蒜头和姜片剁碎。

• 6、将姜蒜沫加入，加入2勺炸粉。

• 7、搅拌均匀，腌制半小时以上。

• 8、炸锅中放半锅食用油烧至八成热，放入调好的鸡块中大火炸至两面金黄。

• 9、捞出沥干油，大火再复炸一分钟左右即可。