麻辣香的做法 麻辣香怎么做

“本人超级爱吃麻辣烫和串串香，但每次只能选一种吃，因为麻辣烫的量太大，而串串香的品种又太多。想要兼顾麻辣烫的麻辣口感和串串香的浓香口味，只有自己想办法了。想学的就耐心看吧，绝对值得一试。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣香的做法步骤

• 1、准备各种调料。

• 2、芝麻酱、豆瓣辣椒酱、鲜虾酱、香油放入碗里拌匀。

• 3、再放入剁椒碎拌匀。

• 4、倒入适量纯净水澥开后的酱颜色变淡，更像串串香的醮料了。

• 5、食材洗净，豆腐切寸块，生菜卷成团，豆腐皮切丝。

• 6、土豆去皮切片焯水，火锅粉略煮，二者都泡在凉水里浸泡备用。

• 7、正烧开水放入麻辣烫料。

• 8、把料煮开。

• 9、先放土豆片和火锅粉煮开。

• 10、再放面筋和豆腐皮。

• 11、在煎熬中的食材。

• 12、最后放生菜煮开后，盛入碗中，上面浇上先前做的调料酱，开吃了！