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麻辣香锅的做法 麻辣香锅简易版 麻辣香锅怎么做

麻辣香锅的做法 麻辣香锅简易版 麻辣香锅怎么做

好几天没有在家做饭了,今天没什么事,在家做几个菜,犒劳一下辛苦的我和他!

食材明细

主料
  • 鱼丸 (500克)
  • 黄豆芽 (50克)
  • 豆腐 (50克)
  • 莴笋 (50克)
  • 金针菇 (50克)
  • 香麦 (50克)
辅料
  • 麻辣香锅料 (120克)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • (3段)
  • (5个)
  • (1块)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

麻辣香锅的做法步骤

  • 麻辣香锅的做法 麻辣香锅简易版 麻辣香锅怎么做 第2张

    1、葱姜蒜改刀备用

  • 麻辣香锅的做法 麻辣香锅简易版 麻辣香锅怎么做 第3张

    2、蔬菜洗净改刀备用

  • 麻辣香锅的做法 麻辣香锅简易版 麻辣香锅怎么做 第4张

    3、蔬菜和鱼丸依次焯水至七八分熟,香麦不用焯水

  • 麻辣香锅的做法 麻辣香锅简易版 麻辣香锅怎么做 第5张

    4、五花肉切片备用

  • 麻辣香锅的做法 麻辣香锅简易版 麻辣香锅怎么做 第6张

    5、锅内放少许油,加入五花肉翻遍片刻盛出

  • 麻辣香锅的做法 麻辣香锅简易版 麻辣香锅怎么做 第7张

    6、热油放入麻辣香锅料,豆瓣酱,葱姜蒜,炒出红油

  • 麻辣香锅的做法 麻辣香锅简易版 麻辣香锅怎么做 第8张

    7、加入五花肉和尖椒,尖椒是剩的,不想浪费,就放进来提提味儿

  • 麻辣香锅的做法 麻辣香锅简易版 麻辣香锅怎么做 第9张

    8、加入焯熟的蔬菜和鱼丸,香麦,翻炒均匀即可出锅

  • 麻辣香锅的做法 麻辣香锅简易版 麻辣香锅怎么做 第10张

    9、当当当当!新盘子第一次用,很漂亮!

小窍门

麻辣香锅料是买的现成的,对于我们这种上班族来说很方便!辣味不够的话可以自己在放几个辣椒