百变茄子的做法 百变茄子怎么做
“茄子皮也富含多种维生素,能够保护血管,常食茄子,可使血液中的胆固醇含量不致增高,因而不易患黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等疾病。既然茄子的营养价值如此丰富,就推荐给大家一款即美味又健康的亦舒堂火麻油清蒸茄子,让你美美的度过这个夏季!因为火麻油还有美容功效哦。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
百变茄子的做法步骤
1、首先将材料准备好
2、将圆茄子划花刀
3、开水下锅蒸10分钟吧,端出来倒干净汽水,撒上配料蒜末、姜末、辣椒末和葱花,最后高温热火麻油泼一下,以便激发配料香味。
4、这下就可以出锅了,既有食欲又有口感。
小窍门
将茄子划花刀的时候要注意哦,不要割到手哦,还有建议用火麻油来做这个菜,因为亦舒堂火麻油配上茄子,可使血液中的胆固醇含量不致增高,因而不易患黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等疾病。