蒜苔炒蛋丝的做法 蒜苔炒蛋丝怎么做

“蒜苔炒蛋太俗气，今天我来改良成既营养又好看的菜系。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜苔炒蛋丝的做法步骤

• 1、鸡蛋打散成蛋液。

• 2、放锅中煎熟成蛋饼。

• 3、取出稍稍放凉。

• 4、切成丝备用。

• 5、蒜苔洗净切成小段，胡萝卜洗净切成粗丝。

• 6、大葱切葱花。

• 7、起锅热油，下葱花炒香。

• 8、加入蒜苔和胡萝卜炒至断生。

• 9、加入蛋饼丝翻炒片刻。

• 10、最后加少许盐翻炒均匀即可。