猪肉炒茭白的做法 猪肉炒茭白怎么做

“茭白长得其貌不扬，但很入味，嚼在嘴里有一种肉肉的感觉，再加上茭白非常适合夏天吃，它有清热解毒，利尿止渴的功效，它还能让女性皮肤细腻光泽，富有弹性，这么好的蔬菜你不吃可就可惜啦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉炒茭白的做法步骤

• 1、猪肉切成丝，放淀粉和料酒用手抓均匀。

• 2、茭白去掉外面的老皮，切成片。

• 3、大蒜切片备用。

• 4、锅里放适量的食用油，油热后放入大蒜片爆香。

• 5、再倒入猪肉炒至变色。

• 6、最后放入茭白一起翻炒至微黄。

• 7、加入盐和蚝油调味出锅。