茭白肉丝炒蛋的做法 茭白肉丝炒蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茭白肉丝炒蛋的做法步骤

• 1、茭白。

• 2、洗好后切丝，姜片也切好。

• 3、瘦肉切丝加盐腌制一下。

• 4、鸡蛋提前煎好。打出来装好。

• 5、起锅烧油。下姜片爆香。

• 6、下入瘦肉翻炒到熟。

• 7、加入茭白丝翻炒。

• 8、我觉得中火炒茭白是最好的。加点盐，不需要太多油。

• 9、茭白很容易熟。加入鸡蛋葱花翻炒。

• 10、可以了。

• 11、土鸡蛋颜色很漂亮。

• 12、成品。