煎牛排需要哪些配料

盐，胡椒，油。

1、准备一块上好的牛排，厚切一块。

2、用盐，胡椒，油适量把牛排的两面都抹上腌制一会。

3、起锅加热1分钟左右，让锅保持一定热度，把腌制好的牛排放进去，两面都煎一会，会发出油滋滋的声音。

4、煎好的牛排盛出，用刀叉切块食用，配上黑椒酱，口感更好！