好吃的干豇豆烧鸡怎么做好吃又简单
今天我想给大家来做个不一样的，那就是这一道干豇豆烧鸡了，往后再要做给家人吃的话，里面很多的食材材料什么的或者是摆盘也都是可以根据你自己或者你家人的喜好来调整的哦，这里有好的制作方法再配上你自己喜欢的食材及配料才是最好的搭档对吧。
主料
鸡肉 ： 500g干豆角 ：150
辅料
干辣椒 ：适量蒜 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
干豆角
干豆角提前用温水泡制5至6小时左右
把泡好的豆角洗净晾干水，在装碗备用
鸡肉洗净
把鸡肉剁成块【多少由自己定义】姜，蒜，花椒，干辣椒，香菜
锅里烧油七成热，放鸡肉块，盐，花椒，干辣椒，蒜，姜翻炒
炒制鸡肉入味
一次性加足水开大火煮制5分钟左右在转小火慢炖20分钟左右
煮制汤色浓郁
放入豆角煮制20分钟左右
最后收汁即可关火
最后装碗就可以上桌了
