“这道菜咸鲜味美,色泽红亮,非常好吃下饭,一盘一会儿就吃光光啦!😄”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
青虾琅琊土豆条的做法步骤
1、青虾洗净,剪去虾须虾脚,青椒洗净。
2、切成小块儿。
3、土豆去皮切成片。
4、切成条状。
5、全部切好。
6、放入清水里浸泡,除去多余的淀粉。
7、锅内放少许油烧热,放入青虾煸炒至变色。
8、炒至变色。
9、放入琅琊土豆条,大火翻炒均匀。
10、放入适量生抽。
11、翻炒几下。
12、倒入适量清水,加少许盐调味。
13、烧至汤汁一半的时候放入青椒块儿。
14、翻炒均匀即可出锅装盘上桌啦!
15、成品图!
16、成品图!
17、成品图!