准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
香肠 :
1根 莴苣 :
1根 藕 :
1段 辅料
盐 :
适量红椒 :
1个鸡精 :
适量油 :
适量 辣椒酱 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量老抽 :
少许 白砂糖 :
少许 具体步骤
1.把所有材料都切好备用
2.热锅下油,放入姜丝.葱段
3.倒入香肠丁煸炒至出油汁
4.倒入藕丁.莴苣丁,加入盐.辣椒酱.少量老抽翻炒加入适量开水稍微煮一分钟
5.倒入红椒,放入少许白砂糖翻炒,后加入鸡精调味装盘
烹饪技巧
香肠可以先蒸好,这样既好切丁又好炒