勾芡越勾越稀是什么原因 飘香香 专业问答 1.86W 大中小设置文字大小 添加的清水过多。勾芡时,使用的淀粉和清水要适量。以免影响勾芡的效果。勾芡也叫做团粉,制作的主要原料为淀粉,可以使汤汁变得更加浓稠,从而改善美食的色泽以及味道。勾芡使用的淀粉比较多,例如玉米淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉、绿豆淀粉等。 TAG标签:勾芡 勾越 #