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美味的奶油夹层蛋糕怎么做好吃又简单

美味的奶油夹层蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:18分钟    烹饪时间:18分钟

奶油夹层蛋糕主要是由蛋糕和奶油作而成,这种蛋糕比较常见,口感细腻。奶油可以制作成各种不同的甜品,蛋糕和奶油共同制作,形成独特的口感。奶油夹层蛋糕口感多层,许多人喜爱。奶油夹层蛋糕有很多的做法,正确的选材和制作才能做出好吃的奶油夹层蛋糕。

主料

面粉 :半斤

辅料

奶油 :适量

具体步骤

油,牛奶,30g白糖混合均匀

在1中加入过筛的低筋面粉,混合均匀,分离蛋清蛋白,蛋黄部分搅打均匀即可

蛋清分次加入60g白糖,打发

取三分之一蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀

再将上一步的面糊倒入蛋白中,翻拌均匀,倒入模具中,撒适量白芝麻

入预热好的烤箱,上下火165度烘烤45分钟

碗底放一层蛋糕,抹适量打发的奶油

依次摆三层,顶端装饰小火即可