塔菜肉片麻汁火锅的做法 塔菜肉片麻汁火锅怎么做

“一人餐真的不好做，做多了吃不完，下次只能吃剩菜，就简单煮个火锅。
青菜加肉片，足够我一餐了。
把塔菜换成别的蔬菜也可以，自己喜欢啥就放啥，或者跟我一样有啥放啥。”

食材明细

• 麻香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

塔菜肉片麻汁火锅的做法步骤

• 1、取麻酱。

• 2、放食盐。

• 3、放鸡精，搅拌均匀。

• 4、洗好的塔菜。

• 5、锅烧开水。

• 6、取点开水把麻酱搅和均匀。

• 7、塔菜放锅里搅拌。

• 8、煮开锅。

• 9、取肉片，猪牛羊的肉片都可以。

• 10、煮软。

• 11、搅拌。

• 12、煮开锅，放入麻汁拌匀即可。

• 13、成品。

小窍门

可以把麻汁单独放碗里，把煮熟的菜和肉捞出，在麻汁里裹一下再吃。这样吃用的麻汁多，容易长胖，我就放锅里了。